A beber: arranca la Gran Fiesta Cervecera Platense

Hoy y mañana, el oktoberfest local

09.10.2011 | Veinte productores locales ofrecen su creación

Los torrentes dorados, rojizos y pardos de más de cincuenta estilos de cerveza artesanal inundarán hoy la explanada de la antigua Estación Provincial de 17 y 71, en el comienzo de la primera “Fiesta de la Cerveza Artesanal de La Plata”, que se extenderá hasta mañana. Durante los dos días, veinte productores locales instalarán sus chopperas en el adoquinado para ofrecer sus bebidas en el marco de una celebración con festival musical al aire libre, stands de comidas y elaboración de cerveza en vivo. El festejo, que busca convertirse en una versión platense del Oktoberfest, integrará a los bares de la zona. Si llueve, la gran fiesta se correrá para el fin de semana próximo.

El inicio de la fiesta está previsto para las 12 de hoy, cuando los productores locales instalen sus puestos en el Playón de la Estación 71 y 17. La fiesta fue organizada por el grupo Cerveceros Artesanales Platenses (CAP), la Estación Provincial Centro Cultural y Meridiano V Circuito Cultural, y cuenta con el apoyo de la Municipalidad, que el miércoles pasado lo declaró de interés comunal.

Durante la fiesta, que se extenderá ambos días hasta las 22, tocarán seis bandas musicales –tres por día– y el cierre estará a cargo de Amigos & Friend (ver agenda). Además, los productores realizarán fabricación de cerveza en forma artesanal en vivo y se ofrecerán comidas “para un perfecto maridaje”.

“A lo que apuntamos es a lo que nos propusimos en abril, cuando nos juntamos por primera vez: a lograr que se instale en la ciudad una fiesta de la cerveza artesanal”, explicó Gustavo Astarita, quien fabrica con la marca Hermanos & Brother e integra el CAP.

Según explicó, la idea nació durante una tertulia junto al director de Circuitos Culturales, Fermín Mendizabal, en la Estación Provincial. Poco nació el grupo Cerveceros Artesanales Platenses, que está conformado por 20 emprendedores locales.

“Este grupo tiene como objetivo lograr convertir la ciudad de La Plata en un lugar de referencia para cervezas de calidad a nivel nacional ofreciendo diferentes Eventos y Fiestas a lo largo del año para difundir la Cultura Cervecera”, explicaron.

En la fiesta habrá invitados de Buenos Aires quienes son parte de la movida artesanal que desde hace más de 10 años se instaló en el país, logrando polos de producción de cerveza artesanal en Córdoba, Santa Fe y Capital, a los que La Plata ingresará formalmente hoy con la Fiesta.

“Lo groso fue esta unión de 20 marcas. Hay lugares como Capital donde les resulta muy difícil lograr unirse, y eso permite que trabajemos con más fuerza”, explicó Astarita.

El primer logro de los cerveceros se verá hoy cuando a las 12 se abran las válvulas de las choperas para verter el “sueño hecho de agua, malta, lúpulo y levadura”.

RECONOCIMIENTO. La intención del CAP es que la Fiesta de la Cerveza se convierta en un atractivo más de la ciudad. En ese camino, el miércoles consiguieron que el concejo deliberante la declare de interés municipal. Pero además, buscan que la actividad sea regulada a nivel local.

“Encontramos un lugar a nivel municipal para poder actuar como micro cervecerías, porque si no teníamos que enmarcarnos en la industria, lo cual hacía imposible nuestro funcionamiento, porque somos micro emprendedores”, explicó Astarita, y adelantó que trabajan para que se promulgue una ordenanza que regule la actividad.

AGENDA

HOY

14hs. “La Vagoneta Dominguera” Radio Abierta.

15hs. Nuevo Cuarteto La Plata (Tango).

18hs. Javier Maldonado (Canción Rock).

20hs. Dirty Diamonds Big Band (Neo Swing).

Mañana

14hs. “La Vagoneta Dominguera” Radio Abierta.

15hs. Caminantes de Finisterre (Folk Celta).

18hs. Flavio Casanova y los Rockaband (Rockabilly).

20hs. Amigos & Friends (Música de Crucero).

Fuente: http://www.elargentino.com/nota-161461-A-beber-arranca-la-Gran-Fiesta-Cervecera-Platense.html